모듬김밥과 떡볶이(언제가 해먹은...)

음식을 취미로 즐기며 이렇게 글을 올리기는 처음인듯 합니다.
그저 와이프 만이라도 맛있게 먹어준다면 고맙게 감사하며 즐길수 있었으면 합니다.

언젠가 만들어먹은 김밥과 떡볶이 입니다.
김밥과 떡볶이는 깜보 잖아요. ㅋㅋ

김밥재료 : 소고기, 깻잎, 김밥햄, 맛살, 단무지, 우엉, 참치, 달걀, 김밥김, 마요네즈, 리챔햄, 부추
깨소금, 간장, 올리고당, 소금

김밥에 들어갈 각종 재료들을 준비해 둡니다.
다진소고기에 간장 2T, 올리고당 1T, 소금 1/2T를 넣고 볶아줍니다.

김위에 각종 재료들을 종류별로 넣어서 둘둘둘 말아줍니다.

잘보면 종류 별로 있어요.
소고기, 참치, 햄 및 Normal한 김밥까지...

김밥과 같이 먹을 떡볶이 입니다.
재료 : 떡볶이떡, 어묵, 고추장, 당근, 양파, 간장, 올리고당, 다진마늘, 대파

팬에 찬물을 붓고 다시마와 다시용멸치를 넣고 육수를 우립니다.
물이 팔팔 끓으면 다시마는 빼고 멸치만 있는 상태에서 10분정도 더 끓여줍니다.

육수가 다 되었으면 끓인 육수에
고추장 2T, 간장 2T,  올기고당 2T,  고추가루 1T, 다진마늘 1/2T를 넣고 끓여줍니다.

소스를 넣은후 물이 끓으면 먼저 떡을 넣고 그다음에 오묵을 넣어줍니다.

떡이 말랑말랑 해지면 파를 넣어줍니다.
파가 약간 숨이 죽으면 끝~~

분식의 지존이죠. 순대만 있었다면
김떡순 인데.. 아쉽네요..


그래도 잘 먹었습니다.